Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Calabaza, de invierno, todas las variedades, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	89.76 g	89.76%
La energía (calorías)	34 kcal
Energía (julios)	143 kJ
Proteína	0.95 g	0.95%
lípido total (grasa)	0.13 g	0.13%
Ceniza	0.57 g	0.57%
Hidratos de carbono, por diferencia	8.59 g	8.59%
Fibra, dietética total	1.5 g	1.5%
Azúcares, total de	2.2 g	2.2%
Calcio, Ca	28 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.58 mg
El magnesio, Mg	14 mg	0.01%
El fósforo, P	23 mg	0.02%
Potasio, K	350 mg	0.35%
Sodio, Na	4 mg
Zinc, Zn	0.21 mg
Cobre, Cu	0.071 mg
El manganeso, Mn	0.163 mg
El selenio, Se	0.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	12.3 mg	0.01%
tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.062 mg
La niacina	0.5 mg
Ácido pantoténico	0.188 mg
La vitamina B-6	0.156 mg
El folato, el total de	24 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	24 µg
El folato, DFE	24 µg
La colina, el total de	10 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	68 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	820 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	1367 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	38 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.12 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.027 g	0.03%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.024 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.01 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.001 g
18: 1 indiferenciada	0.01 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.056 g	0.06%
18: 2 indiferenciada	0.021 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.035 g	0.04%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.021 g	0.02%
treonina	0.043 g	0.04%
isoleucina	0.057 g	0.06%
leucina	0.082 g	0.08%
lisina	0.053 g	0.05%
metionina	0.018 g	0.02%
cistina	0.013 g	0.01%
fenilalanina	0.057 g	0.06%
tirosina	0.049 g	0.05%
valina	0.062 g	0.06%
arginina	0.081 g	0.08%
histidina	0.027 g	0.03%
alanina	0.061 g	0.06%
Ácido aspártico	0.156 g	0.16%
Ácido glutamico	0.254 g	0.25%
glicina	0.053 g	0.05%
prolina	0.052 g	0.05%
serina	0.057 g	0.06%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg